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说到“袍”、“靴”，它们都是古代官员们的日常着装行头。而“笏”则是笏板，也称为奏板，是大臣上朝时拿着的一块弧形板子，可以在上面记事，当笔记本用。
最后剩下的“冰”，就有一些令人费解了，皇帝为何要给他们赐冰呢？
其实，在“琼林宴”上赐冰，大多数发生在南宋时期。大家看看南宋的疆域图就知道，这个在淮河以南的国度，气候温暖潮湿，冰是十分罕见的东西。
簪花，意思是在头上或者幞头（古代男子头巾）上戴花。
男人头上戴花，这在今天的眼光看来，多少有点违和，但在宋代，簪花却是一种盛行的礼节。
每逢重大传统节日，男子头戴一朵花，是喜庆和荣耀的象征。
而在皇家宫廷饮宴之中，皇帝给大臣簪花的现象非常普遍。在“琼林宴”中，亦是如此。
“琼林宴”一般实行“九盏制”，以歇宴赐花为标志，实行前五盏、后四盏的行酒制度。
大家饮完前五盏以后，进入到了宴会间歇时刻，这个时候也就是赐花的时间段。
“人赐宫花四朵，簪于幞头上，从人下吏皆得赐花。”
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