北川提示您：看后求收藏（第1549章要点脸,大康王朝,北川,新八一中文网），接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
夏天天气暖和，很多渔民在海上都是光着身子干活，根本不用担心寒冷，所以夏天的渔获产量更高。
产量高了，自然经常有鱼卖不出去，时间长了，渔民们就找到了夏天腌制咸鱼的办法。
只不过夏天腌制的咸鱼，不如冬天腌得好吃。
但还是那句老话，现在不是追求口感的时候。
人在饿到极致的时候，看到板凳腿都想啃一口，更别说吃肉了。
“那些鱼油也能腌吗？”唐小北指着鲸鱼的脂肪堆问道。
“那些不能，”金锋摇头：“那是鲸鱼的脂肪，只要熬制一下把油炼出来就能长期保存了。”
腌鱼本质其实就是防止鱼肉变质，想要做到这一点，最简单有效的办法就是祛除鱼肉中的水分。
事实上渔民用的也是这种方法，然后又在鱼肉上抹上厚厚一层盐，就能防止鱼肉腐烂。
反正海边又不缺盐，金锋也不打算靠贩盐来掠夺百姓，猛放盐去腌就行了。
本章未完，点击下一页继续阅读。