第1079章辣椒的威力

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煮田螺的时间里，苏芷篱借着车厢的遮掩，直接找出了爆炒的酱汁，并倒在了事先准备好的大瓷瓶中，考虑到大多数人都是第一次吃，苏芷篱斟酌了一下，打算做两个口味。

重口味的麻辣爆炒田螺和淡口的蒜蓉田螺。

为此苏芷篱可是直接贡献出了一大罐子蒜蓉酱呢！

至于材料那是完全不用担心的，反正田螺的数量充足，随便苏芷篱折腾。

苏芷篱估摸着时间，回到了灶台边，煮好洗净的田螺带着一股鲜腥的味道，乍一闻去还夹杂着些许土腥味儿，算不得好闻。

前来围观的宋昱，嗅着空气中的气味儿，微微蹙眉，心中对苏逸轩的说法产生了质疑。

苏芷篱目光在周围扫过，瞧着众人的脸色，便猜出了大家心中所想，勾了勾嘴角，于是继续说道。

“接下来还需要焯水，二次去腥。”

苏芷篱说着便指挥郁金等人，在冷水中加盐和少许白酒，待水煮开了便将田螺入锅沸腾3~5分钟，便将田螺捞出，放在一边待用。

此时的田螺热气腾腾的，却没有了腥气，有人凑过去仔细闻了闻，居然有一股子说不出的鲜香，不由得啧啧称奇。