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这里插一嘴,林默就平常老挑着好吃的地方去,并不是说他对吃的有多挑剔和讲究,只不过是在有条件、有机会,又不影响正事的前提下,那肯定吃好喝好喽!又不是脑子有坑,非得自找苦吃?
真要有需要,但凡能吃能入口的东西,他照样能吃下去,当然,他刚穿过来的一段时间,确实有对这时代饮食的一些不适,毕竟隔了几十年,世道也早已天翻地履,就以食物鲜味而言,在现今不过半匙味精鸡精的事,更别说还有各种乱七八糟添加的科技,但在这时代想达到这种舌尖上的感受,那可不是件轻易的事,林默也是花了时间才重构了这时代的味觉技艺。
“味道还行,这厨子还不赖的嘛!味道跟我在北方出差时,吃到的差不多是一个味了。”
听到这话,王明坤脸色顿时皱成了苦瓜,道:“老板,您还是别提厨子了,一说起他们啊!我感觉这嘴还是辣乎乎的。
这些山东菜色,基本都是从外面采买来的成品或半成品,连这几个配菜,还是花钱向别人购买了详细配方,厨子才给弄出来的,我尝过还是感觉比人家原样的差不少。
目前作训场配置的这些厨子,做做江南地区的家常菜、小吃这些还可以,甚至味道还不赖,但对北方菜色,基本没人做过,甚至吃过的人都没几个。”
卷的大葱大酱,还有煎饼烧饼扒鸡甚至馒这些,全是在南京费了一番功夫才搜罗来的成品,这里虽是南方,但好歹是首都,会聚了全国各地区人士,而且外地汇聚来的不少人是达官显贵、名流富商,自然少不了做这些人生意,所以全国各地不少吃食也能在南京寻到。
虽然找的过程费了不少的劲和大洋,总算凑齐了一部分,方便存放一些日子的,就采买几天量的成品,只适合现做现食的,就花钱购买配方,让作训场厨师来做,作训场厨师也没王明坤说那么不堪,上手就能弄得有模有样,虽然口味这些有所欠缺,但这东西的提升总需要时间去摸索积累。
“老王,听你这意思,这里面好像还发生过什么美好的回忆啊?说出听听呗!让咱们大伙也跟着乐呵呵!”
听到林默这话,王明坤差点没把嘴里的饭给喷喽,心里直骂娘,要不是这么多人在,王明坤非得学羊驼给林默润润脸,好好问问你是哪只耳朵听出还是哪只眼睛看出的这是美好回忆?
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