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然后就是重头戏了,因为没有打蛋器,齐乐乐挑了个漏勺代替,开始在蛋清里疯狂搅动。
没有打蛋器,一切全靠手速,齐乐乐已经做好废掉一只手的心里准备了。
谢子安在一旁看了一会儿,便伸手去接漏勺:“你说,我来。”
齐乐乐道:“这个会有些麻烦。”
“你说便是。”
齐乐乐松了手:“这个蛋清要打到起了密集的大泡泡才算是初步成功。”
谢子安颔首,开始学着她的样子搅拌。
也不知过了多久,齐乐乐喊道:“好了,先停下。”
往里面加了些白糖,道:“继续,这次打发成浓密细泡算好。”
谢子安颔首,继续搅拌,等到泡泡变得细密,齐乐乐又加了一次白糖,这次不用她说,谢子安就又继续搅拌起来。x33
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