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厨房里,负责早市的成大厨做完准备工作,见时辰还早,正想稍稍坐下,就看到外头的跑堂拿着吃食单子进来了。

“这么早就来生意了?还是两张单子?”

“这会儿只两张而已,外头已经上客了,马上就有数不清的单子咯,成大厨您们快些吧,我听外头有一桌也点了蒸饺,您记得一块儿蒸了,能快些上菜。”

厨房里的大伙见有单子过来,赶紧开忙,

“昨晚许厨他们好像忙到挺晚的,就是不知道我们的早市会不会忙到午市去。”

江月听着,去了趟大堂,找了储齐。

“储大哥,我们这几日太忙,现在早午市的吃食得分开,早市生意只做到巳时过半,过了时辰便不再接早食了,开始做午市生意。”

“等生意淡些,午市再接早食单子。”

江月想着,酒楼现在的各类包子煎饼,都是现点现卖,客人们午市时想吃那些,也是方便的,但现在刚开业,酒楼过于忙碌,还是早午市分开,更为有序。x33

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