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“我是想着大堂坐不下,我们干脆就在酒楼后院多造几个灶台,专做外卖生意?”x33

“外卖?”

“嗯,外卖就是…客人们提前下好吃食单子,我们将吃食做好,再送到客人手里。这样客人们就不用天天过来排好久的队了,酒楼也能轻松些。”

纪子安听后笑了笑,直觉江月这法子可行。

“之前娇娇想吃东西,又不想出门时,是让自己人去酒楼买来,倒是没见酒楼里的人专门往外送过,月月这法子让那些不想出门的客人,省事不少。”

“是吧,这样排队的客人就会少一些,不会让他们觉得过于难等,多造几个灶台出来,我们出菜的速度也能快上许多。”

江月跟纪子安只说了大概想法,具体的外卖生意,她回屋了才细细打算。

做外卖吃食的地方,江月前头已经跟纪子安说过了,就在酒楼的后院里,加造几个灶台。

酒楼后院大,江月打算将右边的小屋全改成厨房,多建灶台,左边则加建几间小屋,拿来放客人们的食盒,之前闲置的小屋以后还是拿来熏腊肉,放果子。

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