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香菱还为这道菜取了个十分形象的名字:史莱姆煲。
因为久煮的缘故,煲中汁水损失较多,最后成菜时,汤汁成了酱色,颜色上看略黑。
史莱姆凝液很难煮化,此时就挂在禽肉以及配菜上面,看着有点像黑色的鼻涕。
本来应该是鲜香的味道,又因为史莱姆凝液的加入,气味被完全掩盖。
瑶瑶本来还有些期待的,看到成菜,她一颗心完全沉入谷底。
香菱还是那个香菱,当她认真做黑暗料理时,哪怕没有期待也会失望。
瑶瑶不敢下嘴,将目光投向林凡。
林凡是第一次见这种菜式,心里有些打鼓:“香菱,这道菜有什么说法?”
香菱介绍道:“史莱姆煲最重要的就是史莱姆凝液。
它可以将菜的香味完全锁住,保证菜的汁水充盈。
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