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等食用时将鸭肉切开，里面三种配料的香味一起爆发，才能真正展现出这道宴席菜的独特滋味。
香酥鸡本是轻策庄左上方遗珑埠的地方名菜，经过多年的改良精进，逐渐成为璃月宴席菜的一份子。
这道菜选用遗珑埠土养母鸡，以高汤煮熟，等鸡肉熟透再入油炸制。
最后只需要撒上调料便可上菜。
其色泽金黄、外酥里嫩、肉质酥软、入口鲜美。
轻策庄里常有人特地赶去遗珑埠买来解馋。
五道菜各有特色，香菱尝了一口后就停下来。
瑶瑶瞥了香菱一眼，偷偷摸摸地加快了吃饭速度。
看两人吃得忘我，林凡赶紧拿碗坐下，炫了两碗大米饭填饱肚子。
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