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最常见的是长条切片,这考校的就是刀工,&ldo;片如一线,凝而不垮&rdo;就算是刀工里的佼佼者了。

还有些别出心裁的会以鱼形容器盛放,而这鱼形容器中央会有一道精细的铁格,左侧羊冻,右侧鱼冻,待到用时,再洒上滚热的熟芝麻。

如此种种,各种改良手法,层出不穷

这种冻在北地的酒楼都有,只是各家各有不同的秘料,手法,所以不同的酒楼会有不同的美味,会让碧空城的冬日真正的进入美食季节。

这也是这个世界,除去残忍暴虐后,温柔的一面。

碧空山的羊冻显然是顶级的。

这位圣门的厨子在外似乎也是享有些盛名的,可夏极隐隐听闻似乎这厨子也不是顶尖的,真正顶尖的厨子也是武道的高手,他们通常身带两把刀,一把战斗用刀,一把厨刀,踪迹通常在名山大泽中可见。

他们在红尘中历练,锻炼心境,追求新鲜食材,也锻炼厨艺。

当然,这些厨子都可遇不可求,自然不可能在某一个势力里安分守己的做饭做菜。

这些东西,夏极是听小炉鼎说的,他在穿越前也挺喜欢做饭的,就是些家常的饭菜。

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