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而且枝干中含水量低，含油量多，易燃，可以用做燃料，非常耐烧。
蒙古扁桃在春季时就会开出粉红色的花朵，秋季结果摘下后，既可以直接食用，又可以把扁桃仁做成杏仁酱，杏仁奶，可惜就是产量不多，所以经济效益一般。
对了，扁桃还可以用来炒菜，炖汤。
没成熟前，它是酸涩的口感，和鸡肉一起炖吃时，鸡汤和鸡肉中的口感会自带一丝微酸鲜甜。炒菜时切丝大火猛炒几下就可以出锅，加上辣椒，不用放醋，口感有些类似于炒软一点的酸辣土豆丝，但又比土豆丝多了一些果香味。
想着想着，陈沐突然有些想念扁桃的口感，忍不住呲溜了下口水，心中最后一丝不情愿也彻底消散。
“知道了，下次订苗时，我会记得订些花棒和蒙古扁桃的。”
陈爸可不知道自家儿子满脑子想的都是吃的，和满脑子挣钱不挣钱的想法，只是听到了对方乖乖应下，没有反驳后，心里对他想要认真种树的决心更加确认了一些。
于是接下来，他更加仔细的说出种树的各种问题，直到走到最后一片地方——新规划出来的种苗地。
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