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张海岱有样学样,打开一个带刺的壳,也拿了一颗生板栗吃了起来。

“寒哥,你家的板栗甜度真不错。这要是炒出来,不放糖就很甜。”

“炒板栗太麻烦了,要弄沙子,还得用家里的柴火灶炒。这些年姐姐都是用电饭煲闷熟,然后放到锅里烘干。”

“这样弄,没沙子炒的好吃吧?”

江寒也觉得这样子少了点味道,但沙子炒真的很麻烦。

“好莱旺饭店那边炒栗子吗?”江寒觉得这种事情问张海岱,张海岱肯定知道。

张海岱想了一下,“这段时间好像是在炒栗子。炒出来的栗子还拿到饭店外面卖。”

“那行。这几棵树大,我们差不多能弄四筐栗子。我们自己留一筐半,剩下的卖给好莱旺饭店。我们自己要吃的,也让饭店给我们炒出来。能吃的就先吃掉,吃不掉的我姐姐那里有真空包装的机器,我们把板栗放在真空包装里,想吃的时候拿出来当零嘴吃。”

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