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晶莹剔透,远远望去仿佛一块极品红翡雕琢而成,根本不是美食,而是艺术品。
“试试?”白洋做了一个邀请的手势。
三個人下意识地夹起一片虾肉,在身边的蘸汁里轻轻一蘸放进嘴里。
清凉的气息立即在舌尖绽放,丰腴的虾肉隐隐有融化的迹象,双齿一碰,虾肉脆嫩竟有弹牙的感觉。
一丝丝辣、一丝丝酸、一丝丝苦,浑然天成,跳跃在唇齿间,大大的刺激了味蕾的敏感,这时候虾肉本身的甘甜扑面而来,酸、辣、苦、甜瞬间有了层次,优雅的鲜统御诸味。
美字在心头是怎样的一个了得。
三人瞬间瞪大了眼睛,他们没想到明月虾做出来的刺身居然这么鲜美,蘸汁也是相得益彰,比起其他的蘸料来说,白洋调出来的这款蘸料稍有清淡,但正是那么一丝丝滋味,恰如画龙点睛。
“白总,厉害。”鸿宾对白洋由衷地竖起了大拇指。“这蘸汁才是龙虾刺身的最佳组合。”
“这不过是权宜之计,如果再加点紫苏、薄荷、花椒叶、青梅酱和冰酒,味道就更好了,它最适合盐烤明月虾。”白洋摇了摇头,神色有些惋惜。
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