第214章 有一种饿叫做...
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闻到味道的陆寻抬眼往锅中看去,在一片乳白色的汤汁中,粉嫩晶莹的咸肉与切成滚刀块的冬笋在其中浮沉。
陆寻当即猜出,这是大名鼎鼎江南名菜“腌笃鲜”。
此时不过一月初,正是冬笋上市的时候,此时的冬笋味美爽脆,肉质肥厚,虽不及春笋鲜嫩清香,但也是在北方难以吃到的上品。
毕竟竹笋这东西跟荔枝一样,从出土到走上餐桌,每过一秒它的鲜度都在不断流逝。
一日色变,两日味变,三日色香味俱散。
这是古人对于它鲜度变化的具体描述。
所以当这一碗热腾腾的腌笃鲜摆在自己面前时,三人都不争气的从嘴角流出了眼泪。
看着面前三位狼吞虎咽的孩子,肖琴单手托腮露出了满是母爱的笑容。
“怎么样?好吃吧?”她柔声问道。
三人连连点头回答道。
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