211.第211章 剧本有消息了？

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“我已经把地址告诉给明妍姐了，她说一会儿就会过来。”

苏辰轻轻地嗯了一声，目送热芭下楼后，又回到操作间。

刚才收了不少礼物，苏辰打算给众人回礼，拿出冰柜里的鸡胸肉，切成长条，放入各种调料腌制。

腌制好，撒淀粉，打入鸡蛋，再裹上面糊和面包糠，起锅烧油，五成热的时候开始炸。

一分钟后，鸡肉定型，就可以轻轻搅动，再等两三分钟，等到鸡肉变硬，表皮金黄，就可以捞出来控油了。

苏辰看着沸腾滚动的油锅，突然想起了以前过年的时候，家家户户都会准备这样的炸货。

一般都是炸鱼、炸丸子、炸鸡腿、炸年糕之类的。

据说是因为炸货也叫‘过油’，取得就是‘越过越有’的吉祥寓意。

丸子是团团圆圆，鱼是年年有余，鸡腿是大吉大利，年糕就是步步高升。