地三百一十三章 砸场

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事实上汉末宴饮沿袭古礼，尤其辽西这样的偏远之地，守礼是大族的坚持。

如此才能更好地区分阶级，得到优越感。

因而此地之人宴席颇有讲究。

其间礼节之繁杂，叫人脑仁疼。

如最简单的迎客，需主家立在门前相迎，坐席方位高低亦有讲究。

照着官阶与年龄，各享用菜肴数目不同。

进餐时左殽右胾，带肉的骨头放在左边，无骨切片的肉放右边。

饭食在左，菜、肉、酒浆在右。

烤肉放置在稍远位置，醯酱置内。

冬季鱼置右，鱼肚对尊长。夏季则以鱼鳍相对。