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李北柠已经用料理机处理好蛋白,由于面糊太多,糖心太小不好操作,这一部分就由李北柠来操作拉。
取三分之一的蛋白加入到蛋黄面糊中,采用z字的翻拌手法轻柔拌匀,然后将翻拌好的面糊重新倒入到蛋黄面糊的大盆中,继续采用z字的翻版手法一边转盆一边搅拌均匀,很快面糊就搅拌好啦。
“妈妈!我来我来!”最后这步是糖心非常喜欢的制作步骤,她早早就准备好一个挤面糊的工具,工具是个漏斗形状的容器。
李北柠把面糊倒入糖心手里的面糊器里,糖心就开始往放了烘焙纸的i小蛋糕的模具里倒面糊。
就这样母女两反复操作着,做好了原味的i小蛋糕,又做了抹茶红豆口味,蜂蜜口味,还有粉粉的甜菜根小蛋糕,口感特别的酸奶小蛋糕。
厨房是个半开放厨房,随着蛋糕进入烤箱,整个飞船里都飘着一股浓浓的蛋糕香气。
这个i小蛋糕是糖心最喜欢的,一口一个!等蛋糕全部出炉后,糖心还特别检查了一下,没有开裂,也没有塌陷,完美!
糖心最后用夜徒南制作的印花烙铁给小蛋糕们一个个盖着章,很快小蛋糕们上面就出现了一个可爱的糖果图案。
李北柠和糖心分装好i小蛋糕的时候,邱黎他们也准备好了晚餐;石斑和于灿聊着天直接扒了于灿的游戏马甲,成功将于灿拉入了游戏比赛组队;大花豹和夏伊灵猴突然从敌人变成了朋友,一猴一豹望着浩瀚宇宙突然有种“家乡人”的感觉。
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