一百二十八章 昙花一现的食物?
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昙花一现,白肝的最佳风味就要求客人必须尽快吃完,一旦冷的时间稍长,那么风味就会瞬间落了一个档次,虽然也不是不能吃,但是味道的确没有最佳风味时期的好。
洛奇亚眨了眨眼,然后就乖巧的坐在了希斯的餐车里,她已经决定就吃希斯做的这个东西了。
而希斯也扭过头开始给洛奇亚准备这份独特的食物。
白肝白肝,说是白肝,但是其实就是鸡的肝脏,只不过能够称呼为白肝主要原因还是因为这个鸡得了脂肪肝,只有脂肪肝才可以称呼为白肝,这让希斯想起了前世的鹅肝,在法国这道非常知名的菜系,其实用的也是鹅的脂肪肝,甚至为了取得鹅肝,很多养鹅场会直接灌鹅,强迫鹅吃下每天需要的量,就是为了让鹅长胖,从而得到脂肪肝。
不过白肝的味道的确是很不错的,但是想要让它变得好吃,还需要猪的网状脂肪,用这种脂肪包裹着烤,那味道就更佳了,好在希斯今天就买到了这样的食材,不然的话希斯估计自己还得想一会才能想到打算做的菜。
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昨天出去过火把节,所以今天更新的晚了一些,抱歉抱歉
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